Smakene BITTERT og SØTT har begge kjølende egenskaper og er derfor kjempefine å inkludere mer av nå om sommeren. Denne friske og kjølene drikken er et godt tips til hvordan du kan hente inn mer av disse smakene og dermed balansere sommervarmen og Pitta-dosha. Du trenger: Kokosvann Gurkemeie (frisk, eller tørket) Frisk lime Mynte Litt søtt som; kokossukker, rårørsukker eller lønnesirup Drikken smaker godt både varm og kald, men husk at i ayurveda fraråder vi sterkt veldig kald

Det enkle Ayurvediske prinsippet om at motsetninger skaper balanse og likheter forsterker er ikke bare det viktigste, men ofte også det vanskeligste… De fleste som begynner å utforske Ayurveda gjør det med et ønske om å forandre på noe. Paradokset er at vi ofte ønsker forandring, men uten endring. Det å utfordre etablerte sannheter og levesett sitter ofte langt inne, og er - sammen med tålmodighet, kanskje det aller vanskeligste. Nøkkelen ligger i å start smått og bare gjøre