Bruk av krydder er en av hjørnestenene innen Ayurveda, og julen kan derfor være en fin tid for inspirasjon og bevisstgjøring omkring hvordan mange av våre mest brukte julekrydder også kan ha en gunstig effekt på helsen vår. De fleste krydder har en varmende effekt som blant annet hjelper til bedre fordøyelse og derfor kan være spesielt bra ved tunge julemåltider. For best effekt er det viktig å velge krydder av god kvalitet, helst økologiske og ubestrålte. Krydder er også en