Ayurveda lærer oss at vi alle er ulike og unike. Vi blir født "perfekte" med vår individuelle konstitusjon (Prakruti), som kan ses på som vårt Ayurvediske dna. Kilden til god fysisk og mental helse ligger i å utvikle og foredle bevisstheten om hvem (og hvordan) vi er, og å leve i pakt med denne kunnskapen. Vi påvirkes ulikt av alt som omgir oss og som vi tar inn; mat, aktiviteter, ytre stimuli, sanseinntrykk osv Kroppen er et fantastisk redskap som konstant jobber for å oppre

Ayurveda definerer en god og balansert fordøyelse som det aller viktigste for god helse. Mange opplever altfor ofte ubehag og problemer med magen, og det mest åpenbare er selvfølgelig å tro at vi har spist noe vi ikke tåler. Det kan gjøre at vi velger å kutte ut enkelte matvarer (også sunne), fremfor å lete etter den underliggende årsaken - som like gjerne kan handle om hvordan vi spiser som hva vi spiser. De 6 grunnsmakene; søtt, surt, salt, spisst/spicy, bitter og astringen

Det enkleste og beste rådet for julebordssesongen: Start hver morgen med en kopp varmt vann med frisk ingefær og sitron. Det virker som en enkel de-tox og styrker fordøyelsen, som ellers lett kan komme ut av balanse etter store og kraftige måltider. Effekten blir enda bedre hvis du også drikker varmt ingefær- og sitronvann gjennom dagen og spesielt rett etter måltider. Noen dråper, eller et par skiver sitron og litt revet, ellet skåret frisk ingefær er alt som skal til.