Ayurvedisk de-tox / Ama pachana
Ayurvedas tilnærming til de-tox er skånsom og mild, hovedformålet er å styrke fordøyelsen slik at kroppens naturlige renseprosesser kan optimaliseres. Det betyr enten lett faste, mono-faste, eller inntak av mat som er veldig lett fordøyelig (tenk barnemat fremfor rawfood). Varm drikke og sattvisk mat med milde og varmende krydder er et godt utgangspunkt.
AMA er et viktig begrep innen Ayurveda og beskrives som en seig, klissete masse som kan dannes i tarmsystemet dersom fordøyelsen vår ikke er god nok. Ubehandlet kan denne "massen" bevege seg videre til andre deler av kroppen. Typisk vil ama først påvirke de delene av kroppen vår som allerede er svake og sensitive.
Vanlige symptomer kan være fordøyelsesproblemer, hodepine, allergi og luftveisplager som hyppige forkjølelser, tetthet og økt slimdannelse. Hovne og vonde ledd, muskelsmerter, dårlig sirkulasjon, eksem og uren hud.
Har du problemer med å gå ned i vekt, og opplever at kroppen ikke lenger responderer på trening eller endringer i kosthold slik som tidligere kan ama være en typisk årsak.
Ama påvirker også vår mentale helse og velvære, og et typisk symptom på blokkert energi er prokrastinering.
Nedstemthet, tungsinn og manglende energi er andre vanlige symptomer.
Årsakene til ama kan blant annet være:
Dårlig fordøyelse, f.eks dårlig kosthold og mat som ikke harmonerer med vår individuelle konstitusjon
Store og tunge måltider, spesielt sent på kvelden
Tungt fordøyelig mat som raw food og kalde salater (skaper problemer hvis fordøyelsen vår ikke er sterk nok)
Småspising og hyppige måltider (spise før du har fordøyet forrige måltid)
Sykdom eller stress som svekker immunforsvaret og fordøyelsen
Lite fysisk (eller overdreven) aktivitet og for mye søvn
Hvordan fjerne Ama og gjenopprette en god fordøyelse:
De beste virkemidlene mot ama er varme og bevegelse. Og det aller beste tegnet på at rense-prosessen er i gang er en balansert fordøyelse med regelmessig (daglig) avføring.
Varm mat og drikke, AMA fjernes gjennom å «smeltes», for deretter å føres ut via fordøyelsessystemet
Balansert fordøyelse, daglig avføring (verken for hard eller løs). Fordi AMA først og fremst skilles ut via fordøyelsen er det helt essensielt at denne fungerer godt
Mer fysisk aktivitet og bevegelse som bidrar til å skape varme og flyt i kroppen, motvirker stagnasjon. Spesielt bra med raske turer i frisk luft og mer fysisk/dynamisk yoga som f.eks vinyasa og solhilsner
En vanlig "kur" for å fjerne Ama vil typisk vare i mist 3 uker. I denne perioden er kosthold og fysisk aktivitet effektive virkemidler, men det er også viktig med en mental praksis i form av "faste" fra sterke sanseinntrykk og eksterne stimuli .
En tradisjonell faste-kur passer ikke for alle, og er heller ikke nødvendigvis det beste. Ayurveda anbefaler derfor en mer skånsom de-tox for å fjerne ama, styrke og hjelpe fordøyelsen tilbake i balanse.
Mono-faste med kitchari. Mono-faste vil si at vi spiser det samme gjennom hele faste-perioden.
Kitchari er et fullverdi måltid som består av basmatiris, mungbønner, varmende krydder, ghee eller olje og eventuelt grønnsaker og/eller friske urter (se oppskrift)
Du kan bytte ut alle, eller minst to, av dagens måltider med kitchari i minimum 5-7 dager. En god plan kan være å spise varm grøt laget på havre, quinoa, ris el. til frokost og deretter kitchari til lunsj og middag.
Unngå kald drikke, kalde salater og raw food (som er mer belastende for for fordøyelsen) og drikk rent, kokt vann eller urte-te gjennom dagen.
Spesielt bra er det også med rensende krydder-te laget av fennikel, cumin og koriander, eller varmt vann med frisk ingefær og noen dråper sitron.
